３月・４月酒種酵母単発レッスン

こんにちは♪

今年最初の酒種酵母の単発レッスンです。

発酵の力で甘みを引き出す、砂糖に頼りすぎない、自然な味わい。

酒種パンがおうちでも美味しく焼ける様にレッスンしていきます。

(単発レッスンでは、酒種酵母についてや、種継ぎのレクチャーはありません)

レッスンでは、

①１次発酵の終わった生地を成形〜焼成

②計量こね(復習生地はお待ち帰りして自宅で焼成)

③レシピの説明

④試食

の流れとなっています。

〜酒種メロンパン・スイートブール〜

２種類のパンを作ります。

外はさくさく、中はふんわりしっとり。

メロンパンのクッキー生地には酒種酵母も入れますよ。

◆メロンパン2個

　スイートブール２個

　＊10:00〜13:00

　＊焼いたパンをご試食、レシピ

　各回３名まで

　先着順となります。

3月25日(水)残１

     26日(木)🈵

4月21日(火)残１

     22日(水)残１

※上記以外の日にちがご希望の方はご連絡下さい

◆料金　6,000円

　(お持ち帰り生地無し　5,500円)

◆場所

　熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせします)

◆お申し込み

　上記メニューのレッスンお申し込み、

　または公式LINEよりお願いいたします。

※当教室は女性の方のみとさせて頂いております