おうちパン教室noa
埼玉県熊谷市で小さなパン教室を開催しています
毎日の暮らしに溶け込むパン作り
自分のライフスタイルに合った
自分好みのパンが焼けるようになりませんか？
こんにちは♪
酒種酵母の単発レッスンです。
発酵の力で甘みを引き出す、砂糖に頼りすぎない、自然な味わい。
酒種パンがおうちでも美味しく焼ける様にレッスンしていきます。
酒種パンに興味がある方の参加もお待ちしております。
(単発レッスンでは、酒種酵母についてや、種継ぎのレクチャーはありません)
レッスンでは、
①１次発酵の終わった生地を成形〜焼成
②計量こね(復習生地はお待ち帰りして自宅で焼成)
③レシピの説明
④試食
の流れとなっています。
〜酒種メープルかぼちゃパン・酒種スコーン〜
メープルかぼちゃ生地でお惣菜パンを作ります。
スコーンは生地を作りお持ち帰りして、お家で焼いていただきます。
クランベリー・ホワイトチョコ・ナッツを入れたザクザク触感です。
◆メープルかぼちゃパン４個
（１個は試食にします）
スコーン
10:00〜13:00
焼いたパンをご試食、レシピ
各回３名まで
先着順となります。
10月29日(木)残１
30日(金)残１
11月4日(水)🈵
6日(金)🈵
◆料金 6,500円
(お持ち帰り生地無し 6,000円)
◆場所
熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせします)
◆お申し込み
公式LINE、または下記ホームページよりお願いいたします。
※当教室は女性の方のみとさせて頂いております
こんにちは。
少しずつ秋の気配を感じる季節になりました🍂
朝晩は過ごしやすくなり、パン作りにもぴったりの季節ですね。
10月は秋の味覚を楽しめるパンをご用意しました。
～スウィートパンプキン～
かぼちゃ（レッスンではパウダー）を生地に練り込み、
ほんのり甘く、ふんわりとしたパンに。
三つ編みをしてかわいらしい成形に。
バターシュガーナッツをかけて焼き上げると秋らしいパンに♪
生地にかぼちゃを練り込むとどうなるのか？
寒くなってきた時のパン作りについてなどもお話しします。
◆スイートパンプキン ２個
試食パン、レシピ
各回２名〜4名 先着順となります。
10:00〜13:00
１日(木)のみWレッスン＋シナモンロール
残１￥7000
２日(金)🈵
４日(日)🈵
５日(月)🈵
8日(木)🈵
15日(木)🈵
16日(金)
18日(日)🈵
19日(月)
22日(木)🈵
23日(金)残１
※当教室は女性のみとさせて頂いています。
◆レッスン費用 4,000円
◆場所 熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせします)
◆お申し込み
公式LINE、または下記ホームページよりお願い致します。
こんにちは。
まだまだ暑い日が続いていますが、
暦の上では少しずつ秋へと向かう季節になりました。
９月も季節を感じられるパンをご用意して、
皆さまと楽しい時間をすごせたらと思っています。
～さつま芋フランス～
黒ごまを練り込んだ、もっちりソフトフランス生地に、
やさしい甘さの「さつま芋の甘煮」をたっぷり包みます。
仕上げには、けしの実をまとわせて香ばしく。
さつま芋のほっくりした甘さと、
ごまの香ばしさ、けしの実のプチプチとした食感が楽しめる
秋の味わい豊かなパンです。
◆さつま芋フランス ３個
試食パン、レシピ
各回２名〜4名 先着順となります。
10:00〜13:00
9月4日(金)
7日(月)🈵
8日(火)🈵
9日(水)🈵
10日(木)🈵
11日(金)残１
13日(日)🈵
17日(木)🈵
25日(金)
29日(火)🈵
※当教室は女性のみとさせて頂いています。
◆レッスン費用 3,500円
◆場所 熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせします)
◆お申し込み 上記メニューのレッスンお申し込み、又は公式LINEよりお願い致します
こんにちは。
気温や湿度が高くなってきましたね。
雨の日が増える時期ですが、焼きたてのパンの香りに包まれながら、
ほっと心が和らぐ時間をお過ごしいただければ嬉しいです。
～リュスティック～
フランス生まれの素朴なハードパン。
冷蔵庫で一晩ゆっくり発酵させるオーバーナイト製法で作ります。
時間をかけて発酵させることで、小麦の風味や旨味がじっくり引き出され、
味わい深いパンに仕上がります。
パリッと香ばしいクラスト、しっとりもっちりクラムをぜひお楽しみください。
レッスンでは、前日に仕込んだ生地を成形からスタートします。
枝豆とチーズを入れた、この時期らしいリュスティックです。
オーバーナイトのパン作りを学びましょう。
◆リュスティック ３個
試食パン、レシピ
各回２名〜4名 先着順となります。
10:00〜13:00
7月7日(火)🈵
9日(木)🈵
10日(金)🈵
12日(日)🈵
14日(火)🈵
16日(木)🈵
17日(金)🈵
19日(日)🈵
22日(水)残１
24日(金)残１
30日(木)
※当教室は女性のみとさせて頂いています。
◆レッスン費用 4,000円
◆場所 熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせします)
◆お申し込み 上記メニューのレッスンお申し込み、又は公式LINEよりお願い致します
まだ５月だというのに暑い日が続きますね。
寒暖差もはげしい時期、ご自愛くださいね。
季節を感じながら、楽しく美味しい時間をご一緒できればと思っております。
～紅茶香るオレンジとクリームチーズ食パン～
紅茶の香りがふんわり広がる、やさしい味わいの食パン。
中にはマーマレードとクリームチーズを巻き込み、
甘みと爽やかな酸味が楽しめます。
ふわふわ食感の中に、ねじり成形ならではのしっとり感もある、
ティータイムにぴったりの一品です。
スキムミルクについてもお話しします。
◆紅茶香るオレンジとクリームチーズ食パン
パウンド型１個
試食パン、レシピ
各回２名〜4名 先着順となります。
10:00〜13:30
6月10日(水)🈵
11日(木)🈵
14日(日)🈵
15日(月)🈵
16日(火)🈵
21日(日)🈵
23日(火)🈵
25日(木)🈵
26日(金)🈵
29日(月)🈵
※当教室は女性のみとさせて頂いています。
◆レッスン費用 4,000円
◆場所 熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせします)
◆お申し込み 上記メニューのレッスンお申し込み、又は公式LINEよりお願い致します。
こんにちは♪
新緑がまぶしく、風が心地よい季節になりましたね。
５月は気温も安定し、パン作りがとても楽しくなる季節です。
初めての方も、いつもご参加の皆さまも、楽しい時間を過ごしていただけるよう準備してお待ちしております。
先月に引き続き、パン生地を長く伸ばすパンになっていますので一緒に練習しましょう。
～プレッツェル～
香ばしい焼き色、外はパリッと、中はもっちりとした食感をたのしめる、形もかわいいパンです。
プレッツェルならではの独特な風味を引き出す工程や、きれいな成形のコツをお伝えします。
ぜひ一緒に、焼き立ての美味しさを楽しみましょう。
◆プレッツェル（３個）
試食パン、レシピ
各回２名〜4名 先着順となります。
10:00〜13:00
5月8日(金)
9日(土)🈵
15日(金)🈵
17日(日)🈵
18日(月)🈵
19日(火)🈵
21日(木)🈵
25日(月)🈵
28日(木)🈵
※当教室は女性のみとさせて頂いています。
◆レッスン費用 3,500円
◆場所 熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせします)
◆お申し込み 上記メニューのレッスンお申し込み、又は公式LINEよりお願い致します。
こんにちは♪
いよいよ春本番の４月ですね。
いつもレッスンにお越しいただきありがとうございます。
新しいことを始めたくなる４月、日々の暮らしが豊かになるパン作りをご一緒にしませんか。
４月・５月とパン生地を長く伸ばすパンになっていますので一緒に練習しましょう。
～コロネ～
くるくると巻いた形が可愛らしいコロネ。
ふんわりとした生地の中になめらかなクリームをたっぷり詰めた人気のパンです。
カスタードクリームとチョコクリームの２種類を作ります。
成形のコツや、簡単にレンジで作るクリームをお伝えします。
◆コロネ（４個）
試食パン、レシピ
各回２名〜4名 先着順となります。
10:00〜13:00
4月6日(月)🈵
8日(水)🈵
9日(木)🈵
10日(金)🈵
12日(日)🈵
16日(木) 🈵
20日(月)🈵
27日(月)🈵
5月27日(水)🈵
※当教室は女性のみとさせて頂いています。
◆レッスン費用 4,000円
◆場所 熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせします)
◆お申し込み 上記メニューのレッスンお申し込み、又は公式LINEよりお願い致します。
こんにちは♪
今年最初の酒種酵母の単発レッスンです。
発酵の力で甘みを引き出す、砂糖に頼りすぎない、自然な味わい。
酒種パンがおうちでも美味しく焼ける様にレッスンしていきます。
(単発レッスンでは、酒種酵母についてや、種継ぎのレクチャーはありません)
レッスンでは、
①１次発酵の終わった生地を成形〜焼成
②計量こね(復習生地はお待ち帰りして自宅で焼成)
③レシピの説明
④試食
の流れとなっています。
〜酒種メロンパン・スイートブール〜
２種類のパンを作ります。
外はさくさく、中はふんわりしっとり。
メロンパンのクッキー生地には酒種酵母も入れますよ。
◆メロンパン2個
スイートブール２個
＊10:00〜13:00
＊焼いたパンをご試食、レシピ
各回３名まで
先着順となります。
3月25日(水)残１
26日(木)🈵
4月21日(火)残１
22日(水)🈵
※上記以外の日にちがご希望の方はご連絡下さい
◆料金 6,000円
(お持ち帰り生地無し 5,500円)
◆場所
熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせします)
◆お申し込み
上記メニューのレッスンお申し込み、
または公式LINEよりお願いいたします。
※当教室は女性の方のみとさせて頂いております
こんにちは♪
春になると発酵も少しずつ安定しやすくなり、パン作りが楽しくなる季節ですね。
新しい季節のはじまりに一緒にパンをやきましょう♪
～カイザーゼンメル～
オーストラリア発祥の伝統パン。
日本でいうロールパンみたいな定番のテーブルロールです。
外はパリッと、中はふんわり。
春のスープやサラダやサラダにぴったりの食事パンです。
かわいい形のスタンプを押して仕上げます。
◆カイザーゼンメル（４個）
試食パン、レシピ
各回２名〜4名
先着順となります。
10:00〜13:00
3月2日(月)🈵
3日(火)🈵
5日(木)🈵
8日(日)🈵
13日(金)残１
19日(木)🈵
29日(日)🈵
※当教室は女性のみとさせて頂いています。
◆レッスン費用
3,500円
◆場所
熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせします)
◆お申し込み
上記メニューのレッスンお申し込み、又は公式LINEよりお願い致します。
こんにちは♪
寒い日が続きますが、体調など崩されていませんでしょうか。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
～デニッシュ食パン～
２月は年に一度の折り込みレッスンです。
バターを折り込んだ生地を何層にも重ねて焼き上げた食パンです。
生地ごねは無しで、成形からになります。
最終発酵が長くなりますので、13:30過ぎてしまうかもしれません。
よろしくお願いします。
◆デニッシュ食パン（ワンローフ型一斤）
試食パン、レシピ
各回２名〜4名
先着順となります。
10:00〜13:30
2月2日(月)🈵
6日(金)
12日(木)🈵
15日(日)🈵
16日(月)🈵
17日(火)🈵
19日(木)🈵
20日(金)🈵
24日(火)🈵
26日(木)🈵
※当教室は女性のみとさせて頂いています。
◆レッスン費用
4,000円
◆場所
熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせします)
◆お申し込み
上記メニューのレッスンお申し込み、又は公式LINEよりお願い致します。
こんにちは♪
今年もパン教室にお越しいただきありがとうございました。
毎回たくさんのパンと笑顔に出会えたことに、心から感謝しています。
また来年もお会いできるのを楽しみにしております♪
１月は心も身体もあったまるほかほか肉まんです。
〜肉まん〜
ふかふか甘めの生地に、餡もみんなで作ります。
成形はちょっぴり難しいですが
出来立ての肉まんをランチで食べましょう。
◆肉まん ４個
試食パン、レシピ
各回２名〜4名
先着順となります。
10:00〜13:00
１月9日(金)🈵
13日(火)🈵
16日(金)🈵
18日(日)🈵
19日(月)🈵
20日(火)🈵
21日(水)🈵
22日(木)🈵
25日(日)🈵
26日(月)🈵
27日(火)🈵
※当教室は女性のみとさせて頂いています。
◆レッスン費用
4,000円
◆場所
熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせします)
◆お申し込み
上記メニューのレッスンお申し込み、又は公式LINEよりお願い致します。