こんにちは♪

新しい年度が始まり

気持ちも心機一転

新しい事にもチャレンジしたいと思っています✨

５月レッスンのお知らせです。

〜オニオンチーズパン〜

ふわふわの生地に

新玉ねぎの甘みと

美味しいチーズををたっぷり

お惣菜パンです。

おうちでも作りやすいパンなので

ぜひ作ってもらいたいです。

という事で

今回は型もプレゼントしますね🎁

◆オニオンチーズパン　３個

　　　＊10:00〜

　　　＊試食パン　＊レシピ

　　　＊3,500円

　

　各回2名〜4名

　先着順となります。

  

    5月8日(水)

         9日(木)

　　 13日(月)

        14日(火)🈵

　　 16日(木)🈵

        17日(金)

　    20日(月)PM🈵

　　 22日(水)

        

※当教室は女性の方のみとさせて頂いております。

　

◆場所

　熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせ

　します)

◆お申し込み

　上記メニューのレッスンお申し込みより、

　または、公式LINEより

    願いいたします。

こんにちは♪

今月よりの酒種酵母の単発レッスンをスタートします✨

酒種を使ったパンは、しっとり、ふわふわ、優しい甘み。

酒種パンがおうちでも美味しく焼ける様にレッスンしていきます。

単発レッスンでは、酒種酵母についてや、種継ぎのレクチャーはありません。

こちらはコースレッスンとなっております。

レッスンでは、

①１次発酵の終わった生地を成形〜焼成

②計量こね(復習生地はお待ち帰りして自宅で焼成)

③レシピの説明

④試食

の流れとなっています。

◆レーズン食パン

　ワンローフ型に入れて焼き上げます。

　＊試食パン

　＊レシピ

　各回2〜3名

　先着順となります。

　午前10:00〜13:00

    4月22日(月) 

      　23日(火)

　 5月24日(金)🈵

　      29日(水)🈵

         30日(木)

　

◆料金　6,000円

　(お持ち帰り生地無し　5,500円)

◆場所

　熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせ

　します)

◆お申し込み

　上記メニューのレッスンお申し込み、

　または公式LINEよりお願いいたします。

※当教室は女性の方のみとさせて頂いております

こんにちは♪

さくら祭りももうすぐ始まりますね。

桜が咲くのが楽しみです🌸

〜メロンパン〜

プレーン、チョコチップ、紅茶の

３種類です。

ふわふわのパン生地を包み込んで作ります。

焼きたてのメロンパンは格別です。

◆メロンパン　3個

　　　＊10:00〜

　　　＊試食パン　＊レシピ

　　　＊3,500円

　

　各回2名〜4名

　先着順となります。

  

    4月8日(月)🈵

   　 12日(金)

　　 13日(土)🈵

　　 18日(木)🈵

　　 21日(日)🈵

　　 28日(日)🈵

        30日(火) 🈵

        

※当教室は女性の方のみとさせて頂いております。

　

◆場所

　熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせ

　します)

◆お申し込み

　上記メニューのレッスンお申し込みより、

　または、公式LINEより

    願いいたします。

こんにちは♪

まだ寒い日が続きますが、

暖かい春が待ち遠しいですね🌸

3月レッスンのお知らせです。

〜バトンパン〜

バトンとはフランス語で、杖という意味です。

杖のような細長いハードパンを作りましょう。

今回はオーバーナイトで生地を作ります。

オーバーナイトについてもお話しします。

レッスンでは成形からになります。

大葉・ベーコン・チーズと、

チョコチップ・くるみの2種類です。

◆バトンパン　４個

　　　＊10:00〜

　　　＊試食パン　＊レシピ

　　　＊3,500円

　

　各回2名〜3名

　先着順となります。

  

    3月5日(火) 

　      7日(木) 🈵

　    11日(月)

　    12日(火) 残1

　　 14日(木) 🈵

        15日(金) 🈵

　　 18日(月) 🈵

　　 23日(土) 🈵

        24日(日) 🈵

        31日(日) 

　　 

         19日(火) 残1 リクエストレッスン:食パン(1月)

        

※当教室は女性の方のみとさせて頂いております。

　

◆場所

　熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせ

　します)

◆お申し込み

　上記メニューのレッスンお申し込みよりお

    願い致します。

こんにちは♪

寒い日が続いています⛄️

みなさんお体にお気をつけ下さいね。

そして寒い時だからこそ作りやすい

バターの折り込みパンを作りましょう。

2月レッスンのお知らせです。

お家パン教室noaでは初めてのバター折り込みです。

成形からのレッスンになります。

型に入れて焼くので、クロワッサンよりは難易度低めかなと思います。

ニューヨークロールはシュプリームクロワッサンとも呼ばれています。

中にクリームを詰めて、チョコレートでおめかしします🌀

◆ニューヨークロール　４個

　　　＊10:00〜

　　　＊試食パン　＊レシピ

　　　＊3,500円

　

　各回2名〜3名

　先着順となります。

  

    2月8日(木) 🈵

　　   9日(金) 🈵

　      14日(水) 🈵

　　　16日(金)

          17日(土) 🈵

　　　18日(日)🈵

　　　19日(月)🈵

          21日(水) 

　　　22日(木)

        

※当教室は女性の方のみとさせて頂いております。

　

◆場所

　熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせ

　します)

◆お申し込み

　上記メニューのレッスンお申し込みよりお

    願い致します。

こんばんは✨

もう今年も終わりですね。

あっという間の１年でした。

仕事を辞めて、パン教室だけに専念できるようになりました。

でもまだまだ生活と教室のルーティンがうまく回らず

バタバタしてしまった１年でした💦

来年は落ち着いた生活が送れるようにしたいです。

１月レッスンのお知らせです。

〜毎日の山食パン〜

2024年、最初のレッスンは、

毎日食べても飽きないシンプルな山食パンを作ります。

粉についてや、捏ね、比容積をお伝えします。

◆ワンローフ型　１斤

　【午前】10:00〜

　　　＊試食パン　＊レシピ

　　　＊3,500円

　【午後】13：30〜

　　　＊お飲み物　＊レシピ

　　　＊3,000円

　各回2名〜3名

　先着順となります。

   

    1月10日(水) 🈵

          13日(土) 🈵

　　   18日(木) 🈵

　      19日(金) 🈵

　　　21日(日)🈵

          22日(月) 🈵

　　　23日(火)

          25日(木) 

　　　29日(月)

        

※当教室は女性の方のみとさせて頂いております。

　

◆場所

　熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせ

　します)

◆お申し込み*

　上記メニューのレッスンお申し込みよりお

    願い致します。

写真が無くて済みません🙇🏻‍♀️

良い写真が撮れ次第、載せますね。

こんにちは😊

今年はいつまでも暖かい日が続いたので

もう12月⁈と思ってしまいます。

また今年もシュトレンの季節がやってきました✨

〜シュトレン🎄〜

クリスマスの定番シュトレン。

洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツをたくさん混ぜ込み、

スパイスやレーズン酵母で風味良く仕上げていきます🍋

ラッピングまですると4時間ほどかかります。

仕上げの砂糖がけとラッピングをご自宅でする場合は3時間半です。

◆シュトーレン　1本

　試食パン、レシピ

　各回2名〜3名

　先着順となります。

　10:00〜14:00

　12月4日(月)🈵

　12月7日(木) 🈵

　12月9日(土)🈵

　12月10日(日)🈵

　12月11日(月)🈵

　12月12日(火) 🈵

　12月15日(金) 🈵

　12月17日(日) 🈵

    12月21日(木)

　12月24日(日)🈵

※当教室は女性のみとさせて頂いています。

　

◆レッスン費用

　5,000円

◆場所

　熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせ

　します)

◆お申し込み

　上記メニューのレッスンお申し込みよりお

    願い致します。

こんばんは⭐️

もう10月の半ばですが、

まだ昼間は暖かい日が多いですね♪

11月レッスンのお知らせです。

〜湯種で全粒粉のイングリッシュマフィン〜

全粒粉を入れて香ばしい香りのマフィンを作ります。

湯種を使い、もっちり食感にしました。

湯種も学びましょう！

トーストすると、外はカリッと、中はもっちり。

試食はエッグベネディクト。

ワイワイ作りましょう♪

◆全粒粉マフィン　4個

　＊試食パン

　＊レシピ

　各回2名〜3名

　先着順となります。

　午前10:00〜

   

    11月7日(火) 🈵

            8日(水) 🈵

          16日(木) 

          17日(金)

　　   18日(土)  🈵

　      20日(月) 🈵

          21日(火) 

          26日(日) 🈵

        

※当教室は女性の方のみとさせて頂いております。

　

◆レッスン　3,000円

◆場所

　熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせ

　します)

◆お申し込み*

　上記メニューのレッスンお申し込みよりお

    願い致します。

こんばんは⭐️

朝晩少し涼しくなってきて、

秋が近づいてきてますね🍁

10月レッスンのお知らせです。

〜抹茶クーロンヌ〜

抹茶生地に甘納豆ミックスを包んで

クーロンヌの形に成形します。

クーロンヌとはフランス語で王冠👑の意味です。

甘納豆がホクホクして抹茶生地と合いますよ🍵

求肥も手作りします。

◆抹茶クーロンヌ　１台

　＊試食パン

　＊レシピ

　各回2名〜3名

　先着順となります。

　午前10:00〜

　午後 1:30〜

   

    10月2日(月) 午前🈵

           3日(火) 午前

         11日(水)午前🈵

         12日(木) 午前

　　  14日(土) 午後 🈵

　      15日(日) 午前 🈵

          16日(月) 午前 

          18日(水) 午前🈵

　       19日(木) 午前

　　　22日(日) 午前🈵

          24日(火) 米粉パンレッスン🈵

          29日(日)午前

        

※当教室は女性の方のみとさせて頂いております。

　

◆レッスン　4000円

◆場所

　熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせ

　します)

◆お申し込み*

　上記メニューのレッスンお申し込みよりお

    願い致します。

こんにちは♪

9月の酒種酵母レッスンは、前回受講していただいた方のみとなっております。

ご了承下さい。

レッスンでは、

①１次発酵の終わった生地を成形〜焼成

②計量こね(復習生地はお待ち帰りして自宅で焼成)

③レシピの説明

④試食

の流れとなっています。

今月のレッスン

◆ジャガイモフォカッチャ

　プレーンフォカッチャ(持ち帰り生地)

　＊試食パン

　＊レシピ

　各回2〜3名

　先着順となります。

　午前10:00〜13:00

　9月27日(水)

　

◆料金　5,000円

◆場所

　熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせ

　します)

◆お申し込み

　上記メニューのレッスンお申し込みよりお

    願い致します。

※当教室は女性の方のみとさせて頂いております

こんばんは⭐️

連日の残暑が続き、夏の疲れが出る頃です。

みなさんくれぐれもご自愛くださいね♪

9月レッスンのお知らせです。

〜塩パン〜

外はカリッと、中はふんわりサクッと

有塩バターを巻き込んで作ります。

成形も学びましょう。

◆塩パン　4個

　＊試食パン

　＊レシピ

　各回2名〜3名

　先着順となります。

　午前10:00〜

　午後 1:30〜

   

    9月 4日(月) 午前🈵

           4日(月) 午後🈵

         10日(日) 午前🈵

         11日(月) 午前🈵

         13日(水) 午前🈵

　　  13日(水) 午後 残1

　     20日(水) 午前 🈵

         24日(日) 午前 🈵

         25日(月) 午前🈵

　      25日(月) 午後🈵

        

※当教室は女性の方のみとさせて頂いております。

　

◆レッスン　3000円

◆場所

　熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせ

　します)

◆お申し込み

　上記メニューのレッスンお申し込みよりお

    願い致します。

こんばんは⭐️

紫陽花がキレイな季節になりますね☔️

暑かったり、これから梅雨だったりと体調には気をつけたいと思っています。

7月レッスンのお知らせです。

〜ハニーレモンパン🍋〜

ふわふわの生地にクリームチーズとレモンピールを巻き込んで、

レモン果汁のアイシングとハチミツで仕上げます。

夏にピッタリ甘酸っぱいパンです。

◆1斤(ワンローフ)

　＊試食パン

　＊レシピ

　各回2名〜3名

　先着順となります。

   

   7月  9日(日) 午前

         10日(月) 午前🈵

         11日(火) 午前🈵

         12日(水) 午前🈵

　　  12日(水) 午後 残1

         14日(金) 午前 🈵

　      14日(金) 午後

         23日(日) 午前🈵

         24日(火) 午前🈵

         25日(火) 午前🈵

         30日(日) 午前🈵

         31日(月) 午前

※当教室は女性の方のみとさせて頂いております。

　

◆レッスン　3000円

◆場所

　熊谷市（詳しくはお申し込みの後お知らせ

　します)

◆お申し込み

　上記メニューのレッスンお申し込みよりお

    願い致します。